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Por
que criar búfalo?
Por
que é exótico, diferente?
-Na Fazenda Caroba, criamos búfalo por causa da mozzarella, que
é uma delicatesse; também, porque acreditamos no futuro da carne
bubalina, como alimento especialíssimo; e, finalmente, porque o
búfalo é mais produtivo do que qualquer bovino, em se tratando de produção de carne.
A
carne de búfalo
O
búfalo no mundo
Classificação
zootécnica
Dados
zootécnicos
Por
que o búfalo é mais produtivo que o boi?
Manejo
O
fantástico leite de búfala - baixo colesterol
Conheça melhor o búfalo: aprenda com a experiência de famosos especialistas
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