Classificação zootécnica

-Ordem: artiodactyla;
-Sub-ordem: ruminante; os ruminantes são o camelo, a girafa, o cervo e os bovídeos;
-Família: bovídeo; os bovídeos são: o antílope, o cabrito, o carneiro e os bovinos;
-Sub-família: bovino; os bovinos são o boi, o iaque, o bibos, o bisão (conhecido como búfalo americano), o syncerino (conhecido como búfalo africano) e o búfalo;
-Gênero: bubalino; os bubalinos são o bubalus arnee ( búfalo selvagem-kampuchea), o bubalus mindorensis (das Filipinas), o bubalus depressicornis (da Indonésia), e o bubalus bubalis (da India, Paquistão e do Iraque);
-Espécie: bubalus bubalis; o bubalus bubalis é o búfalo de rio e o búfalo de pântano (carabau).
-Tipo: bubalus bubalis bubalis; são 16 raças indianas e uma européia.
Desta forma, o bubalus bubalis bubalis, conhecido como búfalo doméstico, não é boi, pois o boi é do gênero bovino; o bisão, que tambem é do gênero bovino, não é boi nem búfalo; e o búfalo africano, que é do gênero syncerinus, não é boi, não é bisão, nem é búfalo.
-Cromossomos: possui 50 cromossomos (o carabau possui 48 cromossomos); o boi possui 60.

As raças indianas são as seguintes: murrah, jafarabadi, nili-ravi, kundi, surti, mehsana, nagpuri, pandharpuri, manda, jerangi, kalahandi, sambalpur, bhadawari, tharai, toda e South Kanara.

A raça italiana é a mediterrânea.

No Brasil, temos três raças de bubalus bubalis bubalis: a murrah, a jafarabadi e a mediterrânea; e temos tambem a raça carabau, na ilha de Marajó, que é bubalus bubalis, conhecido como búfalo de pântano.

A murrah e a mediterrânea são raças leiteiras. A raça jafarabadi é para corte.

Na India, a raça murrah é a dominante. Na Itália, a raça dominante é a mediterrânea.

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